Mùa hè là thời điểm học sinh các trường được nghỉ hè để vui chơi sau một quãng thời gian dài học tập. Đây cũng là lúc các bậc phụ huynh muốn cho con mình tham gia những hoạt động hè thú vị, bổ ích và thiết thực cho cuộc sống! Trong số các hoạt động hè, các lớp học nấu ăn cho trẻ em rất được ưa chuộng. Để giúp các em có được một mùa hè bổ ích, Học Món Việt tổ chức Lớp học nấu ăn cho trẻ em – Thử sức làm đầu bếp vừa học nấu ăn, rèn luyện kỹ năng sống vừa vui chơi thỏa thích ngày hè!
Trẻ được học gì tại lớp học nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt?
Đến với lớp học nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt, các em sẽ được làm quen với căn bếp và được học các kỹ năng từ cơ bản nhất:
- Phân biệt và lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon khi đi chợ hay đi siêu thị
- Cách sơ chế thực phẩm trước khi nấu: hái rau, rửa rau, rửa các loại thịt…
- Cách nấu cơm: tính toán lượng gạo phù hợp cho bữa cơm, vo gạo, đổ nước và nấu cơm bằng nồi cơm điện
- Cách sử dụng, sắp xếp các loại dụng cụ trong bếp: cách dùng dao, kéo, nạo…
- Cách lựa chọn các món ăn phù hợp cho một bữa cơm gia đình
- Cách nấu những món ăn đơn giản và phổ biến trong mâm cơm hàng ngày
- Cách trang trí món ăn đẹp mắt
- Dọn dẹp, rửa bát sau khi ăn và vệ sinh bếp sau khi nấu
Bên cạnh đó, trẻ còn được nâng cao kỹ năng làm việc nhóm và làm quen với nhiều bạn bè mới!
Lớp học nấu ăn cơ bản cho trẻ em
=>Khóa học nấu ăn cơ bản cho trẻ em tại tại Học Món Việt phù hợp cho trẻ từ 8 đến 15 tuổi.
=>Thời lượng khóa học: 9 buổi
=>Nội dung lớp học nấu ăn cho trẻ em – Menu 1 – Dành cho các bạn mới
Đây là menu các món ăn cùng các kỹ năng mà các bạn nhỏ sẽ được học trong khóa học nấu ăn cho trẻ em tại Học Món Việt. Đối với các bạn mới, chưa biết gì có thể học theo menu này!
Buổi 1:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn an toàn thực phẩm; an toàn cháy nổ; an toàn vệ sinh. Phương pháp nhận biết: Tìm hiểu về các loại thực phẩm và gia vị;
- Phương pháp chế biến các món ăn chiên/rán
- Giới thiệu về các loại gạo;
- Hướng dẫn sử dụng nồi cơm điện và lưu ý an toàn khi sử dụng thiết bị điện;
- Hướng dẫn cách vo gạo và nấu cơm. Cách nhặt rau và rửa rau sạch
- Hướng dẫn cách sử dụng bếp điện; thiết bị bếp an toàn
Thực hành:
- Cánh gà chiên mắm
- Rau muống xào tỏi
- Canh trứng cà chua
- Món kèm: cơm trắng, hoa quả tráng miệng
Buổi 2:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn cách vệ sinh dụng cụ bếp, sắp xếp đồ dùng bếp ngăn lắp;
- Hướng dẫn rửa bát đĩa và dụng cụ làm bếp;
- Hướng dẫn sửa dụng dao đúng cách và lưu ý an toàn khi sửa dụng dao;
Thực hành:
- Thịt heo chiên xù
- Canh cua mồng tơi
- Lạc rang bơ tỏi
- Món kèm: cơm trắng, trà sữa (hướng dẫn cách làm)
Buổi 3:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm;
- Giới thiệu về 1 số loại thịt cá nước mặn, nước ngọt; cách lựa chọn và sơ chế;
- Dạy cách cắt tỉa và trang trí, trình bày món ăn trên đĩa
Thực hành:
- Cá tẩm bột chiên giòn
- Giá xào thịt bò
- Canh ngao nấu chua
- Món kèm: Cơm trắng, sữa chua tráng miệng
Buổi 4:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn kỹ năng tự bảo vệ: Sơ cứu khi đứt tay, khi bị bỏng;
- Dạy cắt tỉa và trình bày 1 số đĩa ăn đơn giản;
- Kỹ năng nhận biết, nhặt, rửa một số loại rau gia vị: xà lách, mùi ta, bạc hà, tía tô, kinh giới;
- Hướng dẫn kỹ thuật cuốn gói;
- Hướng dẫn pha nước chấm;
Thực hành:
- Bún chả Hà Nội
- Gỏi/ nem cuốn
- Món kèm: Bún, Trà tắc (học cách làm)
Buổi 5:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản rau, củ, quả;
- Phương pháp chế biến các món xào, sốt
Thực hành:
- Gà xào hành nấm
- Đậu phụ sốt cà chua
- Canh cải nấu thịt bằm
- Món kèm: cơm trắng, caramen tráng miệng
Buổi 6:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Hướng dẫn cách cân bằng dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày;
- Cách dọn bàn ăn và trình bày bàn ăn đẹp mắt;
- Phương pháp chế biến nước dùng xương, món hầm
Thực hành:
- Sườn sốt me
- Trứng cuộn kiểu Hàn
- Canh khoai tây nấu xương
- Món kèm: cơm trắng, hoa quả tráng miệng
Buổi 7:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Giới thiệu 1 số món bánh và món ăn vặt đặc sản 3 miền
- Giới thiệu một số món chè Việt;
Thực hành:
- Nem lụi
- Bánh gối Hà Nội
- Chè sen thạch
Buổi 8:
Lý thuyết & kỹ năng:
- Giới thiệu một số loại thịt, cá, cách chọn và sơ chế
- Phương pháp chế biến món kho;
Thực hành:
- Cá kho tộ
- Canh chua thịt bằm
- Rau cải chíp xào nấm
- Món kèm: cơm trắng, trà chanh leo (có hướng dẫn cách làm)
Buổi 9:
- Hướng dẫn đi siêu thị và cách chọn mua nguyên liệu
- Học nấu 1 món theo yêu cầu
- Nấu món ăn theo sở thích
- Tổng kết GV nhận xét, trao chứng chỉ và tặng một món quà bí mật
=>Nội dung khóa học nấu ăn cho trẻ em – Menu 2 – Dành cho các bạn đã học rồi
Để phù hợp với yêu cầu thực tế của nhiều phụ huynh, Học Món Việt đã xây dựng thêm một menu thứ 2 cho khóa học nấu ăn cho trẻ em dành cho các bạn nhỏ đã biết nấu hay đã từng học một khóa tại Học Món Việt trước đây!
Buổi 1
- Cánh gà chiên mắm
- Rau cải ngọt luộc trứng chấm xì dầu
- Canh rau cải ngọt
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 2
- Thịt cuốn bắp cải hấp xì dầu
- Đậu phụ sốt cà chua
- Canh ngao (hến) nấu chua
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 3
- Bún bò nam bộ
- Sữa chua dầm hoa quả
Buổi 4
- Cá chiên kiểu Anh
- Canh bầu bí nấu tôm
- Lạc rang muối
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 5
- Gà rang gừng
- Canh cải nấu thịt bằm
- Trứng chưng mắm tép
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 6
- Sườn sốt me
- Mướp đắng nhồi thịt
- Canh rau dền nấu bát nháo
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 7
- Nem nướng nha trang
- Bánh gối
- Chè hạt sen long nhãn
Buổi 8
- Thịt rán xá xíu
- Canh đầu cá hồi nấu chua
- Món kèm: Cơm trắng
Buổi 9
- Học nấu các món theo yêu cầu
- Tự mua nguyên liệu và nấu các món theo sở thích
- Tổng kết giáo viên nhận xét, trao chứng nhận
Hình ảnh lớp học nấu ăn cho trẻ em tại Học Món Việt
Đăng ký lớp học nấu ăn cho trẻ em để được tư vấn
Trung tâm Học Món Việt có 2 cơ sở để bố mẹ dễ dàng lựa chọn:
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Nấu ăn cơ bảncho trẻ em
- Cơ sở 1: E19, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
Học Món Việt GIẢM 200.000 HỌC PHÍ cho khóa thứ 2 khi đăng ký cả 2 khóa học hè cho trẻ!
Liên hệ để được tư vấn: 02435745017 – 0972350939
Lớp học Nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt là một hoạt động bổ ích và hết sức thú vị trong dịp hè. Kết thúc khóa học, các em hoàn toàn có thể tự lập hơn rất nhiều và xoay xở khéo léo khi mẹ vắng nhà! Đăng ký ngay hôm nay!
