Lớp học Nấu ăn cho trẻ em

Mùa hè là thời điểm học sinh các trường được nghỉ hè để vui chơi sau một quãng thời gian dài học tập. Đây cũng là lúc các bậc phụ huynh muốn cho con mình tham gia những hoạt động hè thú vị, bổ ích và thiết thực cho cuộc sống! Trong số các hoạt động hè, các lớp dạy nấu ăn cho trẻ em rất được ưa chuộng. Để giúp các em có được một mùa hè bổ ích, Học Món Việt tổ chức Lớp học nấu ăn cho trẻ em – Thử sức làm đầu bếp vừa học nấu ăn, rèn luyện kỹ năng sống vừa vui chơi thỏa thích ngày hè!

Lớp học nấu ăn cho trẻ tại Hà Nội

Đến với lớp học nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt, các em sẽ được làm quen với căn bếp, nhận biết các loại rau củ, các loại thịt, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp và tự tay chế biến những món ăn đơn giản cho bữa cơm gia đình! Sau khi học xong, các em có thể mang sản phẩm cùa mình về cho bố mẹ thưởng thức! Rất thú vị phải không nào! Bên cạnh học nấu nướng, các em sẽ được rèn luyện các kỹ năng như rửa bát, dọn dẹp bếp, bổ sung các kỹ năng sống để các en có thể chủ động tham gia vào công việc hàng ngày trong gia đình!

Đối tượng tuyển sinh:

  • Trẻ em từ 7 – 14 tuổi

Thời lượng khóa học:

  • 9 buổi

Nội dung lớp học nấu ăn cho trẻ em:

Buổi 1:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn an toàn thực phẩm; an toàn cháy nổ; an toàn vệ sinh. Phương pháp nhận biết: Tìm hiểu về các loại thực phẩm và gia vị
  • Kỹ thuật cắt thái;
  • Giới thiệu về các loại gạo;
  • Kỹ năng sử dụng nồi cơm điện và lưu ý an toàn khi sử dụng thiết bị điện;
  • Hướng dẫn cách vo gạo và nấu cơm. Cách nhặt rau và rửa rau sạch
  • Hướng dẫn cách sử dụng bếp điện
  • Cách sử dụng thiết bị dao

Thực hành:

  • Thịt rang cháy cạnh
  • Nộm rau muống
  • Canh sấu dầm
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 2:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn cách sắp xếp và vệ sinh nhà bếp khoa học;
  • Hướng dẫn rửa bát đĩa và dụng cụ làm bếp;
  • Dạy cắt tỉa và trình bày 1 số đĩa ăn đơn giản;

Thực hành:

  • Thịt bò cuốn lá lốt
  • Đậu phụ tẩm hành
  • Canh mùng tơi nấu ngao
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 3:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn an toàn, cách phòng tránh và xử lý khi gặp phải sự cố trong nhà bếp;
  • Kỹ năng nhận biết, nhặt, rửa một số loại rau gia vị: xà lách, mùi ta, bạc hà, tía tô, kinh giới;
  • Hướng dẫn kỹ thuật cuốn gói;
  • Hướng dẫn pha nước chấm;
  • Kỹ năng tự bảo vệ: sơ cứu khi đứt tay, hoặc bị bỏng

Thực hành:

  • Bún chả/nem
  • Dưa góp

Buổi 4:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm;
  • Giới thiệu về 1 số loại thịt cá nước mặn, nước ngọt; cách lựa chọn và sơ chế;
  • Hướng dẫn sắp xếp dụng cụ nhà bếp ngăn nắp và vệ sinh bếp sạch sẽ;
  • Hướng dẫn cách gọt vỏ bầu/ bí xanh

Thực hành:

  • Cá ba sa tẩm bột chiên giòn
  • Canh bầu/bí nấu tôm nõn
  • Lạc rang muối
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 5:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn cách lựa chọn và bảo quản rau, củ, quả;
  • Phương pháp chế biến các món xào;

Thực hành:

  • Gà xào hành nấm
  • Canh rau ngót nấu thịt
  • Trứng tráng thập cẩm
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 6:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Hướng dẫn cách cân bằng dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày;
  • Cách dọn bàn ăn và trình bày bàn ăn đẹp mắt;

Thực hành:

  • Sườn xào chua ngọt
  • Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
  • Canh thiên lý nấu thịt
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 7:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Tìm hiểu văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam;
  • Giới thiệu 1 số món bánh truyền thống;
  • Giới thiệu một số món chè Việt;

Thực hành:

  • Nem lụi
  • Bánh xèo
  • Chè sen

Buổi 8:

Lý thuyết & kỹ năng:

  • Tìm hiểu văn hóa ăn uống theo phong tục và theo văn minh của Việt Nam cũng như các nước khác;
  • Giới thiệu 1 số loại thịt, cách chọn và sơ chế;
  • Phương pháp chế biến món kho;

Thực hành:

  • Thịt kho hột vịt nước dừa
  • Canh chua cá lóc
  • Món kèm: cơm  trắng

Buổi 9:

  • Hướng dẫn đi siêu thị và cách chọn mua nguyên liệu
  • Học nấu 1 món theo yêu cầu
  • Nấu món ăn theo sở thích
  • Tổng kết GV nhận xét, trao chứng chỉ.

ĐĂNG KÝ LỚP HỌC NẤU ĂN CHO TRẺ EM TẠI ĐÂY:

Đăng ký học tại trường Trung cấp Đông Đô

Liên hệ để được tư vấn: 02435745017 – 0972350939

Lớp học Nấu ăn cho trẻ em của Học Món Việt là một hoạt động bổ ích và hết sức thú vị trong dịp hè. Kết thúc khóa học, các em hoàn toàn có thể tự lập hơn rất nhiều và xoay xở khéo léo khi mẹ vắng nhà! Đăng ký ngay hôm nay!

Gửi phản hồi